ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR/Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

MALZEMELER
6 adet ayıklanmış, soyulmuş enginar
500 gram patates-havuç-bezelye karışımı garnitür 
(Cam kavanozda hazır satılanlardan olabilir.)
2 adet orta boy kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
2 çay bardağı su
Tuz  dereotu
YAPILIŞI
Hazır ayıklanmış aldığınız enginarları iyice yıkayın, yayvan bir tencerenin altına yemeklik doğranmış kuru soğanları ve garnitürleri yayın üzerilerine enginarları dizin.  2 çay bardağı su , toz şeker  tuz ve zeytin yağını  enginarın üzerinden gezdirin. Yaklaşık 20-25 dakika orta ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, dereotu ile süsleyerek servis yapınız.
AFİYET OLSUN.